La guía de Galápagos de Paco Nadal

Sobre Paco Nadal ya he escrito: es un fotógrafo profesional especializado en fotografía de viajes.

En su blog acaba de publicar Manual de instrucciones para visitar las islas Galápagos. Me la guardo por si al final tengo la oportunidad de visitar las Galápagos.

La Sierra de Guadarrama

Espectacular el reportaje fotográfico que se ha publicado en el periódico sobre la Sierra de Guadarrama.

Las fotografías de la sierra en diferentes momentos del año muestran el paso del tiempo de una forma fascinante. La Sierra de Guadarrama es un sitio en el que sólo he estado tres o cuatro veces... es un sitio que tengo que investigar :-)

En mi casa tengo impresas dos fotografías parecidas que saqué en China en el Muztagh Ata: cuando llegamos y unos días después cuando cayó una nevada impresionante.

Rochas y chetas

Desde que llegué aquí a Ecuador no he parado de escuchar la siguiente canción, Bailan rochas y chetas, de uno llamado "Nene Malo":


La verdad es que con todo lo que sale en el vídeo, cualquiera es "nene malo". Pero lo que más me perturba del vídeo no es eso, sino... ¿qué diablos son las rochas y las chetas?

Google tiene la respuesta, ¿Que significa ser rocha o cheta?:

Ambos son términos argentinos y representan a las denominadas 'tribus urbanas'.
Las rochas son generalmente de clases sociales bajas, que escuchan cumbia, entre ellos a la banda Los wachiturros.
Las chetas son las chicas de clase media alta, se las llama así por tener gustos exquisitos y ser presumidas. Escuchan generalmente música internacional, por eso cuando la canción dice Bailan las rochas, también las chetas, comienza a sonar una canción electrónica.

¡Ya puedo dormir tranquilo!

Por cierto, ¿se escucha esta canción en España? En realidad ya tiene su tiempo, unos 2 años, pero a veces las canciones tardan en llegar de un país a otro y hacerse populares.

Autisteando

Como dice una amiga, "gente autisteando":

Visto en la Plaza de Armas, en Lima.

Existe un nuevo término para el "autisteo": phubbing. Es la manía, por no decir la muy mala costumbre, de la gente que está con otras personas y en vez de estar atenta de esas personas... se evade con su teléfono móvil. La próxima vez que me lo haga alguien... me levantaré y me iré :-)

En el Rucu Pichincha, otra vez

El domingo pasado estuve en el Rucu Pichincha, otra vez. Pero esta vez hubo una novedad importante: empecé a subir desde Quito, desde Miraflores (3.000 m), en vez de empezar desde la estación superior del teleférico (4.000 m). Esta subida tenía ganas de hacerla, pero en muchos sitios he leído que es un poco peligrosa porque te pueden asaltar y robar, así que no lo había intentado antes, me esperé a hacerla con más gente.

La subida la hice con gente del club de montaña. Desgraciadamente, la subida no fue rápida y al final no llegamos a la cima porque decidieron darse la vuelta. Pero aún así creo que hicimos unos 1.500 m de desnivel.

Las siguientes fotos no son mías, son de un francés que vino con el grupo.

En la siguiente foto conocí a una "amiga nueva", una vaca a la que le ofrecí patatas fritas... pero las rechazó. ¡Ni las vacas me quieren!

Muchos ecuatorianos estudian en España

Me ha sorprendido el gráfico que aparece en el artículo Educación elimina la prueba de Selectividad para los extranjeros:

¡Ecuador aparece en el tercer puesto, superado por Colombia e Italia! En realidad, como Colombia tiene 48 millones de habitantes, Italia 60 millones y Ecuador casi 16 millones, en proporción, Ecuador está en el primer puesto en relación a su población.

¡Qué alivio no estar en España!

¡O qué maravilla, o qué placer! Entre el mundial y ese señor al que acaban de nombrar Felipe VI por alguna razón que no logro comprender, pero que millones de españoles sí que lo entienden porque le aplauden y vitorean, estar durante estos días lejos de España creo que no tiene precio.

Ser el eterno forastero

Quizás por eso soy un nómada, un eterno forastero:

Escribir es mi manera de ser

Soy algo relativamente precioso y frágil

Julio Ramón Ribeyro

Ya regresé de Lima. Si tengo tiempo, contaré algunas cosas.

Por ahora, me quedo con Julio Ramón Ribeyro, que hasta hace una semana, no tenía ni idea de quién era. Gracias a alguien lo he podido conocer. Visitamos juntos la Casa de la Literatura Peruana, un lugar al que yo solo no habría ido...

Me encontré con una exposición sobre Julio Ramón Ribeyro, un escritor peruano. La exposición estaba plagada de citas y fragmentos de textos de este autor. Voy a publicar algunas... ahí va la primera, que me llamó mucho la atención...

La factura eléctrica

En el departamento que alquilo tengo que pagar la factura eléctrica todos los meses... ¿mucho, poco? Ridículo, sólo pago unos $5 al mes, aunque la verdad es que tampoco gasto mucho: paso casi todo el día fuera, la cocina es de gas, el agua caliente es de gas, no tengo televisión. De todos modos, me parece muy poco, porque en España, consuma o no consuma, creo que pago unos 15€ al mes, ¡un robo!

Esta es la factura del primer mes, comparado con el inquilino anterior, mi barra de consumo es muy pequeña, ¿qué diablos hacía el inquilino anterior?

Estoy donde estoy porque creo en todas las posibilidades

Visto en un bar en la calle La Ronda:

Y yo añadiría "en la vida el factor suerte tiene mucha importancia, pero hay que prepararse para cuando llegue la suerte".

El ceviche

O cebiche, porque unas veces lo veo escrito con "v" y otras con "b". Y es que según el Diccionario de la Real Academia Española, se puede escribir de la dos formas, ceviche o cebiche y significa:

Plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y ají.

Según la Wikipedia, el cebiche es:

El seviche, sebiche, cebiche o ceviche (según la RAE, puede ser escrito de estas formas) es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos. Diferentes versiones del cebiche forman parte de la culinaria de los países latinoamericanos litorales del Océano Pacífico, como son Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Perú y Puerto Rico. No hay estudios definitivos que liquiden el debate acerca de su país de origen; las hipótesis indican que la región del Perú es la más probable, sin embargo el plato se habría originado mucho antes de que la idea de Estado nación siquiera hubiese sido pensada. 

Entre los cítricos más empleados están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además alguna variedad local de ají o chile, reemplazado por mostaza en algunas localidades de Ecuador y Centroamérica. Algunas preparaciones incluyen cilantro o culantro picado y, salvo en Perú, Chile y Panamá, en el resto de países es común la adición de salsa de tomate y mojo. La carne suele marinarse junto con cebolla en gajos o picada, en México suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama. 

Los acompañamientos del cebiche también pueden ser diferentes: En Perú, se sirve con guarniciones de raíces hervidas como camote (boniato) o yuca; muy raras veces acompañado de papa, granos como el maíz (hervido o tostado) o la zarandaja, plátano frito (chifles), algas y lechuga; en ocasiones puede ir acompañado de chilcano (caldo a base de cabezas de pescados). En Ecuador, los cebiches pueden acompañarse con canguil o chifles. Las variedades al norte suelen usar por guarnición galletas o tostadas.

La primera vez que lo probé no me entusiasmó, la segunda vez me gustó, y la tercera vez me convertí en un adicto. El que más me gusta es el de camarón, pero también hay de pescado, concha, pulpo, calamar, langosta, cangrejo y cualquier combinación de todo lo anterior que se llama ceviche mixto.

Y un vídeo en el que explican cómo prepararlo:

Entrevista en el ciclo de conferencias de la ESPOCH

El lunes 2 de junio estuve en la Escuela Politécnica de Chimborazo invitado al I Congreso Internacional de Ingeniería de Software, Telecomunicaciones, Electrónica y Diseño Gráfico" (CIISTEDG-FIE 2014).

Después de mi conferencia sobre la accesibilidad de las aplicaciones web me hicieron una entrevista, que comienza en el minuto 10:58:

A Perú

En pocas horas, esta tarde, volaré a Perú. Va a ser la segunda vez que visite ese país, la primera fue en el año 2011 durante mi viaje Alicante - Lima - Quito 2011.

Allí voy a visitar la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, la más importante del país y que dentro de poco cumplirá ¡500 años! y el Banco Central de Reserva del Perú.

En el 2011 ya estuve en esa universidad:

• Contacto con la Universidad Nacional de San Marcos
• Primera reunión
• Seminario sobre accesibilidad web

Mi pasaporte

En el pasaporte me quedan... ¡5 páginas en blanco! Y este pasaporte lo tengo desde marzo de 2011. ¡Madre mía, sí que he viajado en 3 años! Y en el pasaporte no aparecen los viajes a países de la Unión Europea, como Polonia, Alemania, Francia, Italia o País de Galés, jajaja.

Como dice una buena amiga, "tú, ¿para qué te has comprado una casa?"

En el año 2005, en el prefacio de mi tesis escribí:

When I started to work at the Departament of Software and Computing Systems (my second home due to the time I spend here), I asked Juan, who would be my future PhD advisor, "Do we travel here?". And, of course, we travel a lot here.

Estaba preocupado porque tengo que hacer algunos viajes antes de volver a España (mañana mismo me voy a Perú), así que le he preguntado a un policía español que trabaja en la Embajada de España en Quito:

Este domingo me voy a Perú y ¡me quedan cinco páginas en blanco en el pasaporte, y sólo dos contiguas!
Supongo que no voy a tener problema, pero luego regreso y en julio me voy a España, luego vuelvo a regresar y quizás vaya a México. Yo creo que no tendré problemas, ¿qué opinas? ¿Conviene que me saque otro pasaporte aquí (¿es posible?) o me espero a agosto cuando regreso definitivamente a España?

Y me contestó:

Yo creo que son suficientes paginas en blanco. Son cuatro sellos los que te tienen que poner (dos en Quito y otros dos en Lima). En Lima, además, no plantean problemas a los pasaportes españoles. Al margen de esto, tienes que tener en cuenta que entre la solicitud de pasaporte en un Consulado y su obtención, transcurre al menos un mes: las libretas con los datos incorporados las expiden en España, de manera que creo, no te queda mas remedio que esperar a tu vuelta a España, donde la entrega es en el momento. Eso sí, procura pedir cita previa pronto porque en verano la demanda aumenta muchísimo y puede que tarden.

Así que... me toca esperar y arriesgarme, jajaja.

Gracias

Aquí hay varias personas a las que les hace mucha gracia mi forma de decir "gracias". ¿Por qué? Porque aquí se dice como "grasias".

Yo, la verdad, me parece que soy duro de oído, porque no noto muchas diferencias, pero me dicen que sí, que digo "gracias" de una forma "muy graciosa", jajaja.

Una buena historia de taxistas

Aquí uso bastante el taxi, bastante en comparación con Alicante donde no lo uso casi nada.

El taxi en Quito es muy barato, una carrera de 10 minutos te sale por menos de $2. Un taxista me contó que en Quito hay unos 15.000 taxistas.

Me gusta hablar con los taxistas. Algunos son simpáticos, otros no tienen ganas de hablar. Normalmente les pregunto si están casados, si tienen hijos, y ellos me preguntan lo mismo. También les suelo preguntar por la mujeres de Ecuador y como conquistarlas, pero por los resultados obtenidos, mejor no seguir sus consejos (o al revés, como no los sigo, "no me como un colín").

Hace unos días un taxista me contó la historia de un compañero suyo.

El taxista recogió a una chica muy guapa que se sentó en el asiento delantero. La chica le cogió la mano, le puso la mano en el hombro... comenzó a calentarlo. Al rato ella le propuso ir a un solar... y el propósito no era hablar de filosofía o de astronomía. Cuando llegaron, aparecieron dos compinches: golpearon al taxista, lo ataron y amordazaron y le robaron todo lo que tenía, incluido el taxi que sólo tenía 2 meses.

Por la tarde, unos chicos que estaban jugando con una pelota lo encontraron de casualidad.

A su mujer le contó lo que había pasado... y le echo de casa.

El taxi ya no lo tiene, pero como era nuevo, lo tiene que seguir pagando.

El trabajo de taxista lo perdió porque ya no tiene taxi.

Su amigo, mi taxista, me dijo que 2 años después todavía no se ha recuperado. Pero... ¿se folló a la chica? Ni eso...

Ecuador analiza demandar a los bancos españoles

Recientemente se publicó esta noticia en el periódico español Cinco Días: Gobierno ecuatoriano analiza demandar a los bancos españoles. La razón de la demanda son los créditos hipotecarios que ahora muchos ecuatorianos no pueden pagar. Ojalá sigan adelante con la demanda y logren dejar, una vez más, en evidencia a los bancos españoles. Aunque desgraciadamente, por mucho que se les deje en evidencia, les da igual, siguen actuando con la misma impunidad.

Aquí me lo paso pipa...

...con el trabajo. ¿Cómo es posible? Tom Sawyer lo puede explicar mucho mejor que yo...

Un radiante mañana de verano, la tía de Tom le ordenó pintar la larga valla que rodeaba la casa familiar. Era un día perfecto para pasarlo bañándose en el río, como seguramente iban a hacer los demás muchachos del pueblo, pero su tía estaba «cruelmente» convencida de que la diversión podía esperar.
Refunfuñando, Tom se puso a la tarea brocha en mano. En aquel instante, su amigo Ben, el más guasón del grupo, apareció por allí comiendo una manzana:
—¡Hola, compadre! Te hacen trabajar, ¿eh? —le dijo Ben con su típica sorna.
A Tom le reventaba estar allí aguantando las bromas de su amigo; además, se le hacía la boca agua pensando en la manzana; pero no cejo en su trabajo. Al cabo de unos segundos, le dijo a su amigo:
—¡Ah!, ¿eres tú, Ben? No te había visto.
—Oye, me voy a nadar. ¿No te gustaría venir? Pero, claro, te gusta más trabajar…
Tom se quedó mirándole un instante y dijo:
—¿A qué llamas tú trabajo?
—¡Qué! ¿No es eso trabajo? —replicó Ben.
Tom siguió pintando y le contestó, distraídamente:
—Bueno; puede que lo sea y puede que no. Lo único que sé es que me encanta.
—¡Vamos! ¿Me vas a hacer creer que te gusta?
—No sé por qué no va a gustarme. ¿Es que le dejan a un chico pintar una cerca todos los días?

Pues sí, así me siento aquí, como un niño al que le dejan hacer algo que no puede hacer todos los días... Lo único que sé es que me encanta, como a Tom Sawyer.

Un poema con una palabra

Ya he comentado que tengo la mala o buena costumbre de conectar cosas que veo o me pasan con películas que veo.

El sábado salí por La Roda, un lugar típico de Quito, muy agradable de visitar, con mucha vida. Si vas a La Ronda no te puedes marchar sin beber un canelazo caliente y comer unas empanadas de morocho (un tipo de maíz).

Caminando me encontré con las siguientes personas que prometían "escribir poemas al instante":

Inmediatamente me vino a la cabeza una escena de "Antes del amanecer", película que está en la lista de mis películas preferidas, no sólo por la película en sí, sino por el experimento cinematográfico de juntar a los actores 10 años después para rodar "Antes del atardecer", y volver a esperar otros 10 años para rodar "Antes del anochecer". Sin duda alguna, un documento increíble de la vida misma, aunque sea ficción.

En esa película aparece un "poeta loco" que es capaz de escribir un poema al instante a partir de una palabra:



La palabra que eligen los protagonistas es batido, milkshake.

Según he podido encontrar en Internet, el poema tiene por título "Delusión Angel" y es obra de David Jewell:

Ilusiones de ensoñación
pestañas de limusina
cariño, con tu hermoso rostro
vierte una lágrima en mi copa
mira esos ojos
mira lo que significas para mí
pastelitos y batidos
soy un ángel ilusorio
soy un desfile de fantasía
quiero que sepas lo que pienso
ya no tendrás que adivinarlo
sabes de dónde vengo
no sabemos adónde vamos
alojados en la vida
como ramas en un río atrapadas por la corriente
te llevo
me llevas
así podría ser
¿no me conoces?
no me conoces aún...

¡Qué lindas vacaciones!

Abro la web del periódico El País y me encuentro con la siguiente fotografía (es Benidorm) que ilustra el artículo Spain is different: 11 marcas España:

Bueno, para mí unas vacaciones es esto otro:

Cerca de los Estanys Blaus en los Pirineos (Lérida):

Cerca del Refuge de l'Étang du Pinet en los Pirineos (Francia) (salgo con la misma camiseta, pero es otro día... en mis vacaciones me cambio muy poco de ropa, jajaja):

Sierra del Cadí 2.000 m (Lérida):

Claro, alguien puede pensar que mis "vacaciones" son más caras y las personas que se hacinan en una playa como sardinas en lata tienen eso porque no pueden permitirse otra cosa... ¡qué mas lejos de la realidad! ¡Mis vacaciones son muy baratas!

En realidad, rezo porque la gente siga yendo a Benidorm y no descubra los sitios a los que yo voy de vacaciones.

El mes de la desparasitación

Hace un mes hablé de las amebas... y quizás podía parecer que exageraba... Pues no, ahí va otra dosis de "miedo biológico".

Como se puede ver por el siguiente cartel que han colocado en el comedor de la universidad, junio es el "mes de la desparasitación" e incluye medicación gratuita.

Jaume, otra buena razón para venir a Ecuador... ¡Qué rico!